8 propiedades del brócoli

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8 propiedades del brócoli
Puedes ver el artículo completo aquí http://www.operacionbikini.es/comer-sano-8-propiedades-del-brocoli-y-una-forma-diferente-de-preparalo/

¿Quieres vivir más años, sentirte mejor y además verte mejor?, pues hay algunos súper alimentos que te pueden ayudar, como el brócoli, que se tiene que convertir en uno de los alimentos que no pueden faltar en tu despensa.

El brócoli es casi un alimento mágico, de hecho es la hortaliza con mayor valor nutricional por unidad de peso comestible, y está cargadita de propiedades que te ayudarán a estar más sano pero tan bien más guapo y delgado.

8 Propiedades del brocoli:

Es uno de los alimentos con más poder antioxidante. Si hay un alimento rico en vitaminas y minerales sin duda es el brócoli, contiene una elevada cantidad de vitaminas (vitamina A, beta-caroteno, niacina, vitamina B1, B2, B6, E, ácido fólico y vitamina C).

El gran poder antioxidante del brócoli se debe sobre todo a su contenido en betacarotenos, isocianatos y la vitamina C, antioxidantes que nos protegen de los radicales libres causantes del envejecimientos y de algunas enfermedades.

Es un aliado contra la celulitis. La vitamina C es fundamental si queremos deshacernos de la celulitis, entre las virtudes de esta vitamina contra la celulitis se encuentra que mejora los tejidos de las células subcutáneas, fortalece de las paredes de los vasos sanguíneos y además nos ayuda en el proceso de formación de colágeno.

Pues bien, sólo 200 gramos de brócoli nos aporta el triple de la cantidad mínima diaria de vitamina C que necesitamos. Recuerda que la vitamina C es una vitamina hidrosoluble por lo que cada día la eliminamos, por eso todos los días tenemos que tomar alimentos con vitamina C.

Mejora el aspecto de la piel, además de tener vitaminas E, B, A, K y ácidos grasos omega-3 ¿el resultado? si comes brócoli de forma habitual conseguirás tener una piel mucho más suave, brillante (que no grasa) y tersa. Comer brócoli funciona mejor que muchas cremas cosméticas

Nos ayuda a desintoxicar el organismo: la gran cantidad de antioxidantes en el brócoli nos va a ayudar a deshacernos de las toxinas, los radicales libres y el ácido úrico. También nos va a ayudar a reducir algunas bacterias del estómago lo que nos ayudará a prevenir infecciones del aparato digestivo. Hay algunos estudios que indican que una sustancia presente en el brócoli, el sulforafano, es muy eficaz para eliminar la bacteria Helicobacter pylori, un microorganismo causante de la mayoría de las úlceras gástricas y de gran parte de tumores de estómago.

Nos ayuda a perder peso: El brócoli tiene muy pocas calorías, para que te hagas una idea 588 gramos de brócoli tiene las mismas calorías que dos vasos de refresco de cola o que 3 lonchas de beicon frito, pero además es muy rico en fibra por lo que tiene mucho poder saciante, haz la prueba, come las 3 lonchas de beicon, los 2 vasos de refresco y el brócoli ¿con qué te sientes más lleno?… es tan evidente… Otra de las ventajas del brócoli es que apenas tiene grasas, no tiene ni un 1% de grasa.

Perfecto para mantener la salud ocular: Posee nutrientes como la luteina, la zeaxantina y el beta-caroteno, y la vitamina A que hacen que el brócoli proteja nuestros ojos. Previene la degeneración macular, las cataratas y los daños de las radiaciones UV. Si quieres prevenir las cataratas toma brócoli.

Nos ayuda a prevenir la anemia y a recuperarnos de procesos de convalecencia al ser rico en hierro y proteínas.

Huesos fuertes: el brócoli también rico en calcio, fósforo, magnesio y zinc, nutrientes que contribuyen a mantener unos huesos fuertes y sanos.

Truco para cuando vayas a comprar brócoli: el brócoli tiene un color verde intenso, si amarillea no lo compres, eso quiere decir que ya ha empezado a perder parte de sus vitaminas y minerales, así cuando lo vayas a comprar elige el que tenga el verde más intenso

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