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Siempre estamos a la búsqueda de quesos veganos que estén buenos y que puedan ir bien con cada una de las recetas que vamos haciendo. Solemos hacer queso vegano en casa de muy en mucho y la verdad es que no se porque. Este queso vegano azul está buenísimo!!! Nos encanta!! No es difícil de hacer aunque si que lleva diferentes ingredientes que vale la pena comprar.Ingredientes:
100g anacardos
60ml agua
zumo 1/2 limón
1 cucharada vinagre de Ume
1 cucharada levadura nutricional
1/2 cucharadita de orégano en polvo
2 cucharaditas de mejorana
1 cucharadita de spirulina
1 pizca de sal
La receta es una receta adaptada de Kristy Turner. Muy recomendable!!!
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